Te de las 5 a las 6...

                  

                                 

                        Feliz domingo a todo el mundo ¿cómo ha ido el fin de semana?

Nosotros hemos estado en casa, trabajando, que se nos acumula la faena... y como recompensa, ¿qué mejor idea que prepararnos un típico "Afternoon tea"?Yo soy adicta a todo tipo de infusiones, aunque mi favorita es el té verde. Sin embargo, hay gente a la que le sabe muy amargo y prefiere el Rooibos.

Esta vez hemos elegido el rooibos caramelo, de la tienda Cafetéarte de Madrid. ¿Cómo prepararlo? Pues muy fácil, calentar agua a 80ºC , precalentar la tetera y echar 3-4 cucharadas de rooibos. Esperamos 5 minutitos y voilá, ya está nuestra tacita de rica infusión. 

Como much@s ya sabeis, seguimos una dieta exenta de gluten, lácteos y productos procesados, por lo que el típico té de las 5 lo hemos personalizado con nuestras propias recetas. Digamos que aquí abajo os presento lo que sería la merienda típica inglesa:
 

Se caracteriza por mezclar bocaditos dulces con salados, pero siempre acompañado con una buena infusión.

(Imagino que mi Mayita estará descubriendo buenos sitios para tomar un buen té).

Nuestra  versión made in Martin ha sido :


-TARTA DE CALABAZA (calabaza de mi huerto, leche de avena, dos huevos, azucar de caña integral y especias al gusto)

 
 


 Esta de vicio y como veis no tiene misterio ni guarrería




- COOKIES DE AVENA Y LACASITOS (receta de Mayita, harina de garbanzo, pasas, copos de avena, azucar de caña integral, mantequilla y un huevoo)


 

Si quereis que os expliquemos más a fondo nuestras recetas o la base de nuestra dieta comentadnos y haremos algún post especial. Aquí nos quedamos terminando nuestra tetera y disfrutando de una tarde de domingo...¿y vosotr@s, qué haceis hoy?